Los elotes asados
25 may
O sea que la doña Juana pone los elotes crudos sobre las brazas y les va dando vuelta hasta que se cocen bien y adquieren un color oscuro, luego los sirve en tuzas con un trozo de limón y un poco de sal.
Doña Juana tiene su puesto cerca de la Alcaldía de Antiguo Cuscatlán, se pone a las 3 de la tarde y se va como a las 6. Cada elote vale 50 centavos. Usted llegue tipo 5 de la tarde con algunos amigos -por aquello de lo fuerte del sol- y vaya a sentarse al Parque, un lugar muy limpio y seguro; siempre están unos dos agentes metropolitanos patrullando la zona.
